a taaaaaaableeee!!!!
Riz aux épices, graines, pois chiches et herbes fraîches : recette express pour cuisiniers pressés
Dans ma recherche du "manger mieux et plus sain", je trouve des recettes un peu longues à faire ou avec beaucoup d'ingrédients. Cette recette, improvisée hier soir, est hyper rapide à faire et déclinable quasi à l'infini avec ce que vous avez dans les...
Feuilletés de Noël à la Nocciolata et au sésame
Bon on ne va pas y aller par 4 chemins, ces feuilletés sont probablement le meilleur mélange de la Terre. Le sésame et la Nocciolata, ensembe, ca déchire sa mémé. L'autre truc génial avec ces feuilletés, c'est qu'ils sont hyper rapides et simples à faire....
La recette du foie gras végétal
Cette année il était bien sûr impossible pour moi de présenter du foie gras classique à ma table de Noël. Une amie vegan, qui avait goûté un merveilleux foie gras végétal chez sa mère, m'a transmis la recette que j'ai pu essayer. Cette recette est également...
Mon poulet au curry sans poulet mais avec curry
Depuis septembre, je ne mange plus de viande. Je ne suis végétarienne car je mange encore parfois des produits de la mer. Mais la viande, c’est fini, plus d’écart ou d’exception qui confirme la règle en ce qui me concerne. Sauf que parfois, ce n’est pas...
Tartare mangues/ananas (et un peu de fève tonka)!
Hier je te parlais du dîner de vendredi que j'ai concocté à mon chéri : des noix de st jacques à la fève tonka. Tu te doutes bien que je n'ai pas fini sans une note sucrée. J'avais envie de faire léger (je fais quand même attention à ma ligne) et je voulais...
Saint Jacques à la fève tonka!
Vendredi soir, après quelques jours sans mon chéri, j'ai décidé de lui faire un super dîner pour son retour. Du coup j'ai eu envie d'essayer les fèves tonka gentiment données par ma super cops Elodie. D'ailleurs, elle m'a murmuré une recette : des saint...
Du gomasio oui, mais du gomasio maison!
Gomasio? Kesako? Le gomasio est un condiment japonais à base de sel marin et de sésame. Tout le monde sait que le sel n'est pas notre meilleur ami, qu'il faut l'utiliser à petite dose MAIS que nous en avons un peu besoin quand même et puis que c'est bon...
Detox Water, où comment te rafraîchir en temps de canicule!
Il fait beau, il fait chaud, tu transpires (oui c'est humain, quand on a chaud le corps dégage de l'humidité pour faire descendre sa température) et tu as besoin de te réhydrater. J'ai LA solution : de l'eau! De l'eau dit-elle? Oui de l'eau! Mais pas...
Vous prendrez bien un peu de dessert? Tarte aux abricots et au romarin
Oui mes abricots sont dans un sens inhabituel, mais je trouve cela plus joli! Un petit dessert sans prise de tête. Quelques abricots, du romarin, une pâte feuilletée et de la confiture pour la base. Si tu n'as pas de pâte feuilletée mais que tu as un...
Le Browcheese
Cela fait 1 an et demi que je n'ai pas écrit d'article, un break que je pensais plus court que cela. Me revoici avec une recette, le déclencheur qui m'a donné envie de vous faire partager de nouveau quelques bouts de vie. Je vous présente donc le browcheese....