Ma mousse au chocolat inratable...

Virginie B veut une douceur, de la douceur, de la tendresse, un nuage de volupté...

Alors quoi de mieux qu'une mousse au chocolat? vous en pensez quoi?

Voici la recette de ma mousse au chocolat inratable. Siiiiiiiiiiiii inratable je vous dis.

J'en ai essayé plein des recettes, j'en ai raté quelqu'unes, je ne sais jamais ce qui foire mais c'est comme cela, parfois ca foire!

J'en ai trouvé une, trop bonne, trop facile, trop rapide, trop top, trop "tu-peux-la-faire-toute-seule", trop "si-tu-la-rates-c'est-impossible".

Tu veux la recette?

Allez je te la donne!

- 200g de chocolat

- 6 oeufs

- 1 pincée de sel

Alors moi je prends du chocolat noir et au lait (moit/moit).

Tu fais fondre ton chocolat au micro-ondes pendant 2 minutes.

Tu sépares les blancs d'oeufs des jaunes.

Tu mets la pincée de sel dans les blancs et tu les montes en neige, bien fermes.

Une fois que le chocolat est fondu, il faut bien le lisser avec une spatule et le rajouter par dessus les jaunes d'oeufs. Mélanger.

Ensuite, tu mets 1/3 des blancs sur le chocolat, tu incorpores délicatement, très délicatement.

Tu fais pareil avec le reste des blancs, petit à petit, sans casser les blancs.

Tu mets au frigo pendant au moins 3h et après, tu prends ta cuillère, tu la plonge dans le plat, tu la relève et tu la mets dans TA bouche!!! hummm!!!

Bon appétit.

Comments

[louise]

Je viens de l'essayer ce soir même... une tuerie! Fait en moins de 10 min pour un délice suprême!

Merci!

[Chouquette]

ah tu m'en vois ravieeeeeeeeeeee, elle est bonne hein

[M@m]

Alors la !! peu pa mieux faire .. hummmm miam !

[Chouquette]

lol, je vais en essayer une autre. je te dirais.

[virginie B]

j'ai craqué tu es dans mes coups de coeur ! merci beaucoup !

[Chouquette]

merciiiiii j'ai vu ca. c'est gentil. en meme temps, qui résiste à une mousse au chocolat?

[Emilie]

mmmmmmmmmmh j'adore la mousse au chocolat!! et tes photos...... ça donne trop envie elles sont trop belles!! une vrai pro!
biz

[Chouquette]

merci Emilie, c'est vrai qu'elle me plaise aussi mes photos.

[Lucie Poum]

Les photos sont superbes et elle m'a l'air délicieuse cette mousse, je fonds :-D

[Chouquette]

ah elle est... elle est... elle est... trop boooooonne.


ca ne vaut pas la recette de ma grand mère mais elle ne s'en souvient plus snif!!!