pâte feuilletée j'ai fait et pains au chocolat j'ai râté!

J'étais toute fière de moi en faisant ma pâte feuilletée extrait du blog de Louiza, merci pour cette recette idéale qui m'a même pas fait peur et grâce à laquelle je me lancée pour la première fois dans la confection de cette pâte réputée difficile, longue et fastidieuse!!!

Bref, hier j'ai fait ma pâte feuilletée "classique", donc salée, et j'ai fait des petits croissants au jambon pour l'apéro.

Juste une chose que je changerai la prochaine fois, c'est que je mettrais une c à café de sel car ce n'était pas assez pour moi cette 1/2 cuillère. Mais franchement super surprise, le feuilletage est parfait, elle monte bien, niquel!

Aujourd'hui, j'ai refait une pâte feuilletée, mais sucrée, j'ai donc ajouter 4 c à soupe de sucre semoule. Et j'ai fait le même procédé que pour la veille.

Quelques heures plus tard, voici le résultat, un peu déçue car la pâte n'est finalement pas assez sucrée pour moi! A refaire, trop dur la vie!!!! lol

Pour la recette, je vous renvoie au blog de Louiza et sa fameuse recette de pâte feuilletée.

 

Comments

[m@m]

A l'oeil c petit croissant , m'on l aire super bon ! Sa doit pas etre facile a faire ... ;)
Bizouille

[Chouquette]

ils étaient pas trop mal en sortant du four, mais le lendemain, meme réchauffés, pas trop mangeables!!! non ce n'est pas si dur à faire, vas faire un tour sur le blog de louiza où j'ai mis un
lien, tu verras que ce n'est pas si compliqué au final.

[louiza]

merci ma belle pour le clin d'oeil, ravi que tu as aimé et bien reussi!! moi aussi je m'en lasse pas d'en faire!
bisous

[Chouquette]

j'ai envie d'en faire encore aujourd'hui... une vraie droguée, hier jai fait des petits croissants au jambon pour un apero et tout le monde les a trouvé super bon, et la pate super bonne.

[BM]

ça a l'air bon quand même !!!!

[Chouquette]

ca en a juste l'air. parce que ce matin, ils sont inmangeables (je ne sais meme pas comment ca s'écrit).

[Femin'elles]

Tu livres demain pour le p'tit déj ?? ;) Je vais essayer !

[Chouquette]

ba non je ne livres pas, moi je préfère les pains au choc de la boulange donc je ne veux pas te gâcher ton p'tit dej, franchement. si tu essayes pour faire du sucré, mets plus de sucre, bcp plus!

[Petits Potins]

déjà tu as le mérites de faire une pâte feuilletée! Moi ça me semble tellement difficile que je n'ai jamais osé!

[Chouquette]

et bien figures-toi que moi aussi je trouvais ca trop compliqué, mais vraiment trop, plusieurs fois j'avais commencé, préparé tous mes articles et tout, et puis au final j'ai pas fait!


avec cette recette, trop facile, franchement, testes!