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La vie d'une chouquette 2.0

Ma mousse au chocolat inratable...

21 Janvier 2011 , Rédigé par Chouquette Publié dans #A taaaaaaableeee!!!!

Virginie B veut une douceur, de la douceur, de la tendresse, un nuage de volupté...

 

Alors quoi de mieux qu'une mousse au chocolat? vous en pensez quoi?

 

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Voici la recette de ma mousse au chocolat inratable. Siiiiiiiiiiiii inratable je vous dis.

J'en ai essayé plein des recettes, j'en ai raté quelqu'unes, je ne sais jamais ce qui foire mais c'est comme cela, parfois ca foire!

 

J'en ai trouvé une, trop bonne, trop facile, trop rapide, trop top, trop "tu-peux-la-faire-toute-seule", trop "si-tu-la-rates-c'est-impossible".

 

divers-bis-4348-copie.jpg

 

Tu veux la recette?

 

Allez je te la donne!

 

- 200g de chocolat

- 6 oeufs

- 1 pincée de sel

 

Alors moi je prends du chocolat noir et au lait (moit/moit).

 

Tu fais fondre ton chocolat au micro-ondes pendant 2 minutes.

Tu sépares les blancs d'oeufs des jaunes.

Tu mets la pincée de sel dans les blancs et tu les montes en neige, bien fermes.

 

Une fois que le chocolat est fondu, il faut bien le lisser avec une spatule et le rajouter par dessus les jaunes d'oeufs. Mélanger.

 

Ensuite, tu mets 1/3 des blancs sur le chocolat, tu incorpores délicatement, très délicatement.

Tu fais pareil avec le reste des blancs, petit à petit, sans casser les blancs.

 

Tu mets au frigo pendant au moins 3h et après, tu prends ta cuillère, tu la plonge dans le plat, tu la relève et tu la mets dans TA bouche!!! hummm!!!

 

Bon appétit.

 

divers-bis-4349-copie.jpg

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louise 25/01/2011 21:43


Je viens de l'essayer ce soir même... une tuerie! Fait en moins de 10 min pour un délice suprême!

Merci!


Chouquette 25/01/2011 21:58



ah tu m'en vois ravieeeeeeeeeeee, elle est bonne hein



M@m 22/01/2011 10:17


Alors la !! peu pa mieux faire .. hummmm miam !


Chouquette 22/01/2011 14:05



lol, je vais en essayer une autre. je te dirais.



virginie B 21/01/2011 21:50


j'ai craqué tu es dans mes coups de coeur ! merci beaucoup !


Chouquette 21/01/2011 22:08



merciiiiii j'ai vu ca. c'est gentil. en meme temps, qui résiste à une mousse au chocolat?



Emilie 21/01/2011 21:24


mmmmmmmmmmh j'adore la mousse au chocolat!! et tes photos...... ça donne trop envie elles sont trop belles!! une vrai pro!
biz


Chouquette 21/01/2011 22:07



merci Emilie, c'est vrai qu'elle me plaise aussi mes photos.



Lucie Poum 21/01/2011 20:54


Les photos sont superbes et elle m'a l'air délicieuse cette mousse, je fonds :-D


Chouquette 21/01/2011 21:23



ah elle est... elle est... elle est... trop boooooonne.


ca ne vaut pas la recette de ma grand mère mais elle ne s'en souvient plus snif!!!