L'année dernière j'avais vu sur certains blogs des biscuits tellement jolis que l'on pouvait les mettre en déco sur le sapin.

Cette fois, j'ai décidé de les faire à temps pour pouvoir embellir notre intérieur et surtout le roi sapin trônant dans le salon.

J'ai mis mon fils à contribution et nous voilà partis pour une séance de pâtisserie/décoration.

Pour la recette, vous aurez besoin de :

- 100g de beurre mou

- 100g de sucre

- 175g de farine

- 1 oeuf

- quelques bonbons durs de toutes les couleurs.

Pour la préparation, c'est bien simple, vous mélangez tous les ingrédients à la main pour en faire une boule de pâte bien homogêne.

Vous laissez la pâte au frigo pendant une quinzaine de minutes pour la refroidir et la travailler plus facilement après.

Vous faites préchauffer votre four à 150°C.

Vous étalez la pâte finement au rouleau à pâtisserie et ensuite vous découpez des formes grâce à des emportes-pièces.

Une fois vos "formes" prédécoupées, vous faites des "trous" à l'intérieur, sur le milieu et vous y déposez des morceaux de bonbons.

En fait, l'idéal est de pouvoir réduire en poudre les bonbons et d'en déposer dans le coeur des gateaux. Je n'ai pas réussi à en faire de la poudre - enfin j'avais franchement la flemme lol - et moi j'ai mis des morceaux de bonbons.

Vous dorez les biscuits au jaune d'oeuf et vous passez le tout au four pendant 10 minutes environ. Il faut qu'ils restent relativement clairs pour que la couleur des bonbons ressorte mieux.

Voilà, le résultat, ils sont aussi bons que beaux! Certains sont sur le sapins, et d'autres... dans mon bidon!

Oui, ok, je me la pète, je me la raconte, je fais ma craneuse... mais oui, je confirme, bientôt je serais une star!

Je m'explique.

Il y a quelques semaines, j'ai accueilli une équipe de tournage à la maison. Une journaliste et une cadreuse sont venus chez moi pour tourner un sujet cuisine autour du fromage chaud pour l'émission 100% mag.

Si tu ne connais pas cette émission, allumes ta télé, appuie sur le bouton "6" vers 18h40...

Donc nous voilà à 15h en train de modifier légèrement l'aménagement de ma cuisine pour commencer le tournage dans de bonnes condition (lumière etc...).

J'ai choisi deux recettes à base de fromage chaud donc : du camembert pané frit et un coeur de Neufchatel farçi cuit au four.

Je n'ai pas de photos du camembert pané frit mais si tu veux voir le pas à pas de ces deux recettes, tu peux aller sur M6 à la date que je vais indiquer bientôt en édit de ce billet.

Tout s'est bien déroulé, quelques petits imprévus mais rien d'insurmontable. Quelques fous rire, coupés au montage je suppose, et une bonne humeur ambiante qui régnait pendant tout le tournage.

Ce fut sympa à faire, mais long, tellement long... Il faut refaire et refaire toutes les prises, redire encore et encore ce qu'on fait... Cela a duré 5h30.

Heureusement qu'à la fin on a pu tout gouter, ce fut le petit moment de réconfort.

Vous allez donc me rencontrer - pour la première pour certains - et rencontrer ma famille aussi, mes enfants, mon mari et ma maman, la guest star.

Donc pour le moment, j'attends la date de diffusion du sujet et dès que je l'ai, je la crie sur tous les toits.

Même si ca me fait peur de me voir à la télé, telle que je suis vraiment (Stéphanie ou l'art de se voiler la face), de voir le résultat et d'être déçue.

Je vous mettrais bientot les recettes que j'ai présentées.

Je suis grosse, obèse même, et pendant mes grossesses j'ai toujours été surveillée comme du lait sur le feu.

Pour ma première grossesse, j'ai pris 8kg, c'est bien je trouve, mais j'ai fait encore mieux pour la suivante : - 22 kg... oui, moins vingt deux kilos (je vous rassure, j'ai tout repris depuis).

Quand mon dernier est né, 3 semaines avant, il faisait déjà 4.4kg et 54.5 cm, un beau morceau quoi. Selon la pédiatre il aurait fait 5kg voire plus à terme... ok, alors merci à mon gyneco d'avoir écouté ma détresse et de m'avoir déclenchée 3 semaines avant.

Ce billet n'est pas pour parler de moi, mais de mon fils justement. Mon "p'tit" Côme, 2 ans, 94cm et 16.6kg.

Depuis qu'il est bébé, on me le surveille, quand il est né il s'est fait piqué le talon tous les jours à la clinique pour surveiller s'il faisait du diabète (tous les bébés de plus de 4kg sont surveillés) et depuis, j'ai l'impression que tout ce qu'il mange doit être analysé, pesé, vérifié... attention, il va grossir, attention il a tendance à prendre du poids...

Au début, on m'a fait pareil pour le premier, résultat, il fait 1m24 et difficilement 20 kg à 5 ans et demi... alors qu'il prenait 1kg par mois quand il était bébé... mon lait était riche, désolée!!!

Voilà le problème aujourd'hui, les gens ont beau être plus sensibilisés à l'allaitement, on s'entend toujours dire que notre bébé n'entre pas dans les courbes de poids... mais lâchez-nous à la fin!!! Ce n'est qu'un bébé, on verra bien après.

Il y a 1 mois, pour le rdv des 2 ans de mon fils, la pédiatre "tire la sonnette d'alame" (je la cite) car Côme faisait 93 cm et 16.6kg. Il avait pris 1.6kg en 2 mois (vacances et début de la crèche).  "Votre fils est à la limite de l'obésité, il a 3kg de trop..."

J'ai accusé le coup, parce que j'ai peur que mes enfants deviennent comme moi, que mes mauvaises habitudes alimentaires (je commande néanmoins mon panier de légumes bio toutes les semaines, ainsi que le panier de fruits...non je ne me justifie pas du tout ;-)) deviennent les leurs.

J'ai donc surveillé, on a alerté la crèche, on a restreind notre petit chou, et ce soir, victoire, il n' apas pris 1g en un mois mais il a pris 1cm. On le voyait bien qu'il avait "minci".

Et forcément, il est plus actif, il bouge plus, il marche mieux, il court, il joue au ballon... alors forcément il grossit moins.

La maman que je suis a eu peur pour son bébé, la maman que je suis a quand même été influencée par les paroles du professionnel de la santé que représente ma pédiatre, la maman que je suis a fait attention à ne pas trop donner à manger à son bébé...et la maman que je suis a envie de se révolter contre ce poids de merde qui me fait chier depuis tant d'années...

La maman que je suis a envie de dire stop aux surveillances alimentaires, aux régimes etc. sur des enfants qui votn encore sur le pot et porte encore des couches...

Certes il faut manger équilibré, c'est bon pour la santé et patati et patata.

Certes il faut faire attention à nos enfants.

Mais ne tombons pas dans la caricature et la psychose. Il sera grand temps de les mettre au régime quan dils seront grands ( et ils vont probablement le faire d'eux-mêmes sans nous attendre...)!!!

Je connais mon fils, je connais sa corpulence, je connais les courbes de mon mari au même âge, il est issu du même moule et s'il continue comme ca, il sera comme lui, grand (1m90) et pas gros pour un sou.