By Chouquette

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Dimanche 17 juillet 2011 7 17 /07 /Juil /2011 09:00

La photo du dimanche n°3

C'est la troisième semaine de "la photo du dimanche" et j'espère que vous serez tous et toutes aussi nombreux au rendez-vous que nous vous fixons chaque dimanche avec Magda.

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Cette semaine, nous avons choisi encore 4 coups de coeur :

Lali et ses confitures :

Eureka et son camion à glaces:

Nikita et son parasol :

Chiffons &Co et sa jolie mariée :

Et moi, pour cette semaine, j'ai choisi une photo d'hier soir, seule avec mon deuz, qui a mis pour la première fois le pyjama de son frère, 4 ans après, pyjama que j'aime tant... Ce petit bébé qui me faisait tout plein de sourires, jouant à ses cubes, enfin plutôt jouant à détruire ses cubes... lol

La photo du dimanche, c'est aussi chez Magda et chez :

Le boudoir de Nikita

Le blog de Lali

Une vie de cacahuètes

La vie simple et tranquille de Théo, Elodie et Benoît

Zoom et Cie

Un poulet, une poulette et un poussin

Là-bas...ici...ou ailleurs...

A bord de la famille Panda

El mundo de Maria

Madame Zaza of mars

Chroniques sympathiques

Poupouce, doudou et cie

Top produit bébé

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Par Chouquette - Publié dans : "La photo du dimanche"
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Jeudi 14 juillet 2011 4 14 /07 /Juil /2011 09:00

Tartes poireaux, bacon et bleu des causses

Tu es en panne d'inspiration pour ce soir?

Tu ne sais pas quoi faire et tu as des poireaux dans frigo? (ca rime tu as vu?)

C'est simple à faire, facile et rapide, ca coute pas cher et c'est bon, trèèèès bon.

Pour une douzaine de petites tartelettes :

- 1 pâte feuilletée

- 2 poireaux

- 6 tranches de bacon

- du bleu des causses (ou roquefort, bleu d'auvergne, fourme d'ambert, chèvre, bref ce que tu veux mais un fromage qui a du caractère).

- un peu de crème liquide, du sel et du poivre

Tu découpes des ronds dans la pate feuilletée. Pour les morceaux restants, tu les mets les uns sur les autres et tu étales au rouleau (tu ne fais pas une boule avec sinon ca casse le feuilletage).

Dans une poele, fais fondre une noix de beurre, lave et coupe les poireaux en petits morceaux que tu feras fondre doucement dans la poele (10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps). Ajoute un peu de crème liquide et laisser fondre encore, la préparation ne doit pas avoir trop d'eau. Ajoute du sel et du poivre.

Une fois la préparation prête, on met un peu de poireaux sur chaque fond de tarte posés sur du papier sulfurisé sur la plaque du four.

Ensuite, on coupe le bacon en petites lanières, on en dispose sur chaque tarte et on ajoute des petits morceaux du fromage choisi.

On met au four pour 12 minutes environ, th 5/6 (170°C).

C'est un régal.

Bon appétit.

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Mercredi 13 juillet 2011 3 13 /07 /Juil /2011 09:00

le bourdon et la fleur

Contraste entre une jolie fleur rose et un espèce de bourdon très gros et très noir!

Quelqu'un sait ce que c'est cette bestiole énoooooooooooorme?

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Par Chouquette - Publié dans : Photos diverses : fleurs, faune, paysages...
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Mardi 12 juillet 2011 2 12 /07 /Juil /2011 09:00

Un jour à la campagne

La grand mère de mon chéri habite à la campagne, on a passé une journée chez elle l'autre jour et les petits adorent trainer dans le jardin, à la recherche de petites bestioles à contempler, à aider leur tonton à remplir la voiture de bois pour la cheminée, à se rouler dans l'herbe...

Et moi, je cherche aussi des bestioles à photographier, des gamins qui se roulent dans l'herbe et des prunes à ramasser pour une belle tarte.

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Par Chouquette - Publié dans : Famille, enfants, bébés...
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Lundi 11 juillet 2011 1 11 /07 /Juil /2011 09:00

une tomate parmi tant d'autres? pas vraiment! (coeur de boeuf à déguster)

Pour Zaza, je vais vous parler de mon "plat" de saison préféré : la tomate.

J'aime la tomate, mais pas n'importe laquelle. J'aime les tomates cerises, celles que l'on croque pour un apéro frais. Et j'aime les tomates que l'on met dans un sandwich, celles que l'on sert avec de la mozza de bufflone bien savoureuse.

Sauf que la tomate , moi je l'aime surtout quand c'est une belle coeur de boeuf. Une magnifique et grosse coeur de boeuf.

Un truc que j'aime mangé quand il fait beau et chaud c'est une bonne brushetta de tomates et gruyère.

Pour 4 personnes :

- 4 belles tranches de pain bien épaisses

- 1 belle tomate coeur de boeuf

- du philadelphia ail et fines herbes

- du gruyère

- accessoirement de la mozzarella (de bufflone hein)

Tu fais griller ton pain dans le grille pain, tu tartines de philadelphia ail et fines herbes (d'habitudes je frotte mon pain avec une gousse d'ail puis je mets un peu de pain).

Ensuite, tu mets des tranches épaisses de tomates, de la mozza et un peu de guyère. Hop au four pendant 15 minutes, pour que ca grille bien et que le gruyère fonde.